Ημερομηνία: 8 Νοεμβρίου 2023
Θέμα:Lidong—ένας από τους 24 ηλιακούς όρους
Το Lidong (ή «η αρχή του χειμώνα) σηματοδοτεί την άφιξη του χειμώνα με πτώσεις της θερμοκρασίας, είναι ο 19ος ηλιακός όρος στο κινεζικό σεληνιακό ημερολόγιο που πέφτει στις 8 Νοεμβρίου φέτος.
Το Lidong έχει μια βαθιά ιστορική και πολιτιστική σημασία στην Κίνα. Συνδέεται όχι μόνο με τις αγροτικές δραστηριότητες και τις εποχιακές διατροφικές συνήθειες, αλλά μεταφέρει επίσης τις ελπίδες και τις φιλοδοξίες των ανθρώπων για τη χειμερινή περίοδο.
Οι περισσότεροι Κινέζοι θα φτιάχνουν και θα φάνε ζυμαρικά μαζί για γιορτή. Σήμερα, ο Dingyan ετοιμάζει πιάτα με ζυμαρικά σε διαφορετική εύνοια για όλη την ομάδα μας, όπως γέμιση μοσχαρίσιο σέλινο, γέμιση χοιρινού με shiitake, γέμιση αυγών κ.λπ.
Το Lidong αντικατοπτρίζει την αλλαγή των εποχών. Τώρα ο Dingyan βρίσκεται επίσης υπό μια καινοτόμο αλλαγή για την ενημέρωση του συστήματος διαχείρισης σε MES που θα φέρει την εταιρεία σε ένα εντελώς νέο επίπεδο για το επόμενο έτος.
